こんにちは、スズコです。
２０１０年９月から営業している
PATISSERIE SALUT (パティスリー・サリュー)
夫がこの近くに用事があったので、
ついでに買ってきてもらいました♪
福岡市中央区平尾のスーパー「マキイ」の向かいにあります。
お店の前に３台車が止めれますし、
南山荘通バス停からも徒歩１分なので
アクセスは良好です
夫曰く、ショーウインドウには、ショートケーキをはじめとして、
プリンやエクレア、ガトーショコラなどなど１０種類以上のケーキが
並んでいたとのこと。
焼き菓子もおいしそうだったよ～と。
…そんなの聞いたら食べたくなっちゃうじゃん！
ケーキは大体４００～５５０円、焼き菓子は２００～５００円くらいの
価格帯だったそうです。
大きさが小さめのケーキなので、少し高いかな？
栗系のケーキがあったら買ってきて～と
リクエストしていたのですが、栗のタルトを買ってきてくれました！
モンブランもあったそうです。
栗だけで２種類もこの時期に用意しているなんてすごいですね。
夫は自分用にプリンを買っていました。
私は、めちゃくちゃ食べるのがだーいすきなんです。
せっかくなんで、食レポしたいと思います。
渋栗のタルト
栗が４つものっていていてすごく豪華！！
栗はあまーく味付けされています。
マロングラッセですかね？
ひとつ買うのも高いのでマロングラッセは実は
あまり食べたことがありません。
だってひとつ３００円とかするじゃないですか！
栗系のケーキはモンブランを筆頭に、時々むしょーに
食べたくなるので、いろんなお店のケーキを食べてきましたが、
大粒の栗が４つものっているのは初めてです。
超贅沢！モンブランじゃなくてタルト買ってきてくれた
夫！ナイスチョイス！
上にちょこんと飾られているチョコもすごく繊細な形で、
ほのかなビター味でおいしかったです。
ベルギー産かな…？いつか答え合わせしてみたいですね。
中はタルト生地を下地に、マロンクリーム(餡のような感じになってます)、
カスタードクリーム、マロングラッセ、生クリーム、チョコレートの順に
のっかっています。
タルトはサクサクしっとりで、マロンクリームとの相性抜群！
全体的にあまーく構成されているのですが、
その甘さがしつこくありません！
生クリームとマロンクリームとカスタード！？
聞いてるだけだと重たい！と思うかもですが、
ほんとにサクサク食べれちゃいました。
高級住宅街の浄水通りの近くなので、
上品なマダムの口に合わせて作っているのでしょうか。
税込５０７円でした。
大きさからすると少しお値段お高めかもですが、
栗の豪華さや中のクリームの種類の多さ、チョコレートの繊細な飾りを
加味するととてもお得だと思います！！
私もリッチなマダムになったつもりで
贅沢しちゃいました。
プリン
夫のプリンなので、一口ちょーだいと言って、少し味見させてもらいました。
一口目…上の生クリームとプリンを一緒にすくってパクリ 。
ほんのり甘くて舌で溶けちゃう生クリーム！プリンのほんのり
バニラビーンズの風味と相性抜群！
二口目…下に眠っているカラメルソースと一緒にパクリ。
プリンが上品な甘さだったので、カラメルソースはけっこうガツンと苦めかなと
思っていたのですが、ソースも上品な甘さ！
ソースが濃いとバニラビーンズの風味が消えてしまうからですかね？
個人的には苦いのが好きですがｗ
プリンをソースのハーモニーを感じました。
三口目…最後にプリンのとこだけパクリ。
色がけっこう黄色の濃いめなのに、甘さはやっぱり上品！
口の中でふんわり溶けていきました。
…はい一口といいつつ三口食べました。すみません。
それくらい、ひとつのプリンでいろんな味を楽しめて楽しかったです。
値段は３００円くらいだったと言ってました。
プリンもタルトもすごく上品な甘さで
おいしかった～
べビちゃんが寝た後のリラックスタイムですね。
こんな時間に食べるから太っちゃうんでしょうね。
でも、こんな時間じゃないとゆっくり食べられないんだもん…
５００円でストレス発散できるなら安いもんだと
私は思っています。
最後に名刺をパシャリ。
名刺にひそかにテントウムシマーク。
このお店のモチーフなのかな～？
- スズコ評価は★★★★☆です！
- 豪華さ：★★★★★
- 価格：★★★☆☆
- おいしさ：★★★★☆
といったところでしょうか。
家族でわいわい、というよりも、
ひとり贅沢ケーキしたいときや、来客のためのおもてなしに
すごくぴったりだと思います！
よそのお家でこのケーキ出されたら、感動します。笑
機会があればぜひ立ち寄ってみてください～！
パティスリーサリュー （PATISSERIE SALUT）
tel:092-526-4511
西鉄バス「南山荘通」徒歩1分
西鉄平尾駅から956m
time:10:00～20:00 日曜営業
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
https://www.facebook.com/PatisserieSalut https://www.instagram.com/patisseriesalut/
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